حاصلخیزی کافی خاک یکی از ضروریات اصلی برای افزایش تولید گیاه جو است. به‌منظور بررسی اثر کودهای مختلف آلی بر عملکرد و اجزای عملکرد جو رقم ریحان، پژوهشی به‌صورت بلوک‌های کامل تصادفی با 16 ترکیب کودی در سه تکرار انجام شد و صفات مورفولوژیک و اجزای عملکرد اندازه‌گیری شد. تیمارهای آزمایشی شامل سرکه چوب 5 ، 10 و 15 در هزار به ‌صورت مصرف خاکی، آزوکمپوست، زئولیت، سرکه چوب 5، 10 و 15 در هزار به‌صورت محلو...

پوسیدگی ریشه و زوال بوته با عامل monosporascus cannonballus و پوسیدگی ذغالی ریشه بر اثر macrophomina phaseolina از بیماری های مهم خربزه در اکثر مناطق کشت آن در ایران می باشد. در این پژوهش، اثرات ضد قارچی سرکه ی چوب بر رشد این قارچ ها در شرایط آزمایشگاه به همراه تأثیر توأم سرکه ی چوب و تی کمپوست، درکنترل m. cannonballus در گلخانه مورد بررسی قرار گرفت. بررسی متابولیت های سرکه ی چوب با اضافه نمودن...

پژمردگی ورتیسیلیومی، با عاملverticillium dahliae ، از بیماری های مهم خیار در بسیاری از گلخانه های تولید این محصول می باشد. در این تحقیق، اثرات ضد قارچی متابولیت های فرار و غیرفرار سرکه ی چوب(pyroligneous acid)  بر رشد این قارچ در شرایط آزمایشگاه به همراه تأثیر توأم سرکه ی چوب و ورمی کمپوست، درکنترل این بیماری در شرایط گلخانه مورد بررسی قرار گرفت. بررسی متابولیت های غیرفرار  و فرار در غلظت های 0...

مواد ارگانیک به دلیل عوارض جانبی کمتر نسبت به مواد شیمیایی، جهت استفاده در کاربردهای مختلف ازجمله تولیدات صنعتی و کشاورزی روزبه روز بیشتر موردتوجه قرار می گیرند. سرکه چوب، ماده حاصل از سرد شدن دوده ی آتش به عنوان ماده ای صد در صد ارگانیک می تواند جایگزین مناسبی برای جایگزین نمودن بخشی از مواد شیمیایی مورداستفاده در صنعت کشاورزی معرفی گردد. پژوهش حاضر در سال 1393 طی دو آزمایش جداگانه در قالب طرح...

چکیده: باتوجه به اینکه در جنگل های شمال ایران گونه های باارزش گیاهی مثل راش, بلوط, افرا, زبان گنجشک, گردو, صنوبرو... وجود دارند . متاسفانه یکی از عوامل تخریب و پوسیدگی آنها رشد قارچهای تجزیه کننده چوب بر روی بدنه آنهاست و قارچهای polyporales عمدتا چوب رست و تجزیه کننده چوب هستند لذا شناسایی این قارچها دراین جنگل از اهمیت خاص برخوردار است. در این تحقیق هشت قارچ پلی پور در جنگل عباس آباد شناسایی...

شرایط طبیعی مواد غذایی شامل مواد غذایی، فعالیت آبی بالا و نیز بعضاً ph خنثی موجب شده است تا اکثر مواد غذایی در برابر فساد میکروبی مصون نباشند و لذا برای نگهداری دراز مدت آنها استفاده از مواد بازدارنده رشد میکروبی مورد استفاده قرار می گیرد. پژوهش ها نشان می دهد که استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی اگر چه موجب کاهش موثر رشد میکروبی در مواد غذایی می شوند اما به لحاظ سلامت تاثیر نامطولبی بر روی انسان د...

شب پره ی مینوز گوجه فرنگی tuta absoluta(meyrick)یکی از آفات بسیار مهم مزارع گوجه فرنگی در سراسر جهان بوده که در سالهای اخیر در مزارع و گلخانه های استان شیوع و ایجاد خسارت نموده است. کنترل شیمیایی این آفت سبب افزایش مقاومت به این ترکیبات، آلودگی محیط زیست و مخاطرات سلامت در مصرف کنندگان این محصول کشاورزی پرمصرف گردیده است. تحت چنین شرایطی نیاز به تحقیق برای یافتن روشی ایمن، مناسب و مطمئن برای کن...

مقدمه: سرکه یک چاشنی پرمصرف در سراسر جهان است که از مواد اولیه و روش‌های متفاوت برای تولید آن استفاده می‌شود. در ایران نیز انواع سرکه‌های طبیعی با استفاده از میوه‌های مختلف مانند انگور و سیب، بیشتر به‌صورت خانگی تهیه می‌شود. سرکه طبیعی دارای خواص بسیار زیادی است و طب سنتی ایرانی اسلامی نیز مصرف آن را توصیه کرده است. سرکه حاوی باکتری‌های اسید استیک، اسید لاکتیک و مخمر است. باکتری‌های اسید استیک ...

چکیده مقدمه: رژیم پرچرب باعث آپوپتوز، استئاتوز و التهاب بافت کبد، افزایش آنزیم‌های کبدی، پراکسیداسیون لیپیدی و رادیکال‌های آزاد می‌شود. سرکه‌ بر مسیر آپوپتوز نقش داشته و می‌تواند باعث کاهش استئاتوز، التهاب و پروفایل‌های لیپیدی شود. سرکه بالزامیک ویژگی گرد‌آوری رادیکال‌های آزاد و غلظت پلی‌فنل بالا را دارد.  هدف: تعیین اثر آنتی‌آپوپتوتیک و محافظتی سرکه بالزامیک بر بافت کبد و پروفایل‌های لیپیدی د...

با توجه به اهمیت اقتصادی آفات انباری و مقاومت آنها نسبت به حشره کش های متداول شیمیایی ، یافتن یک روش ایمن، مناسب، اقتصادی و پایدار جهت کنترل و کاهش خسارت این آفات ضروری بنظر می رسد. در تحقیق حاضر با آزمایش های زیست سنجی اثر کشندگی اسانس سرو کوهی، اکالیپتوس، آزادیراختین و سرکه ی چوب به همراه استون بر روی حشرات کامل سه آفت مهم انباری شامل سوسک چهار نقطه ای حبوبات، سرخرطومی گندم و شپشه دندانه دار ...